Šalotka je vrsta čebule, ki ima nežnejši in sladek okus v primerjavi z navadno čebulo, hkrati pa ohranja pomembne sestavine za zdravje. Antioksidativna zaščita: Šalotka je odličen vir kvercetina – močnega antioksidanta in flavonoida, ki pomaga zmanjševati vnetja in ima antihistaminske lastnosti. Minerali: Vsebuje znatno količino kalija in mangana, ki podpirata zdravje srca in metabolizem.
